Sữa có hương vị thơm ngọt nhẹ nhàng, thêm táo đỏ có tính ấm, rất phù hợp cho những ngày mùa đông trời lành lạnh, nhâm nhi một cốc sữa nóng hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy rất hưng phấn, cái bụng đói của bạn sẽ nhanh chóng được lấp đầy cùng với những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Sữa có hương vị thơm ngọt nhẹ nhàng, thêm táo đỏ có tính ấm, rất phù hợp cho những ngày mùa đông trời lành lạnh, nhâm nhi một cốc sữa nóng hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng hơn, cái bụng đói của bạn sẽ nhanh chóng được lấp đầy cùng với những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Hạt điều là một trong những loại hạt phổ biến của Việt Nam chúng ta, vì thế hương vị thơm ngon mà giá thành lại khá rẻ. Vậy nên chúng ta có thể mix hạt điều với rất rất nhiều các loại hạt khác để tạo ra những vị sữa đầy sáng tạo.
Vậy thì hôm nay, Jzung Hà mời mọi người cùng làm thử sữa hạt điều đậu đỏ hạt kê nhé!
Công dụng chính của sữa:
- Hạt điều giàu vitamin A, E, D, K và chất béo không bão hòa nên tốt cho mắt, chống oxi hóa, hỗ trợ sự phát triển của não bộ và tốt cho tim mạch.
- Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát đường huyết rất tốt, hàm lượng vitamin B cao nên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể.
- Hạt kê giàu canxi hỗ trợ cho xương chắc khỏe. Đặc biệt là loại hạt này rất tốt cho các mẹ sau sinh vì nó giúp kích thích tiết sữa nhiều hơn đấy.
Cách làm:
Bước 1: Ngâm hạt
- Đậu đỏ, hạt kê ngâm 8h.
- Hạt điều tươi rửa sạch với nước
Bước 2: Nấu hạt sống
- Bỏ đậu đỏ, hạt kê vào cối, thêm nước và muối hồng, bật chế độ sữa thảo mộc
- Sau 25 phút, bỏ thêm hạt điều, táo đỏ và đường thốt nốt vào sau và bật chế độ say sinh tố 2 lần.
Bước 3: Lọc sữa
- Bước này mọi người có thể bỏ qua nếu thấy không cần thiết nha. Cái này tùy khẩu vị của mỗi người. Đối với cá nhân mình, mình muốn uống sữa phải thật mịn nên mình sẽ lọc lại qua rây lọc sữa.
- Thành phẩm sữa có mùi thơm ngọt nhẹ nhàng, sánh mịn. Tuy màu không đẹp lắm nhưng điều đó không tỉ lệ thuận với hương vị và lợi ích của sữa nha.
Jzung Hà chúc các bạn thành công với món sữa này và luôn có một sức khỏe thật tốt nhé!
