Matcha latte không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, khi kết hợp với sữa yến mạch, thức uống này còn mang đến sự thú vị hơn so với phiên bản dùng sữa động vật truyền thống. Và điều này cũng rất có ích cho những người bị dị ứng với Lactose hoặc đang theo một chế độ ăn thuần chay.
Matcha latte, một thức uống mang đậm dấu ấn của văn hóa trà đạo Nhật Bản, đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Sự kết hợp tinh tế giữa vị đắng thanh của matcha và vị béo ngậy của sữa tạo nên một thức uống không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng.
Thường thì matcha latte được pha trộn giữa bột matcha và sữa tươi từ động vật. Nhưng với xu hướng đề cao sức khỏe thì việc sử dụng thay thế các loại sữa từ thực vật đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Cụ thể, mọi người thường sử dụng sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa đậu nành hay sữa yến mạch để kết hợp với matcha, tạo nên hương vị tươi mới và là lựa chọn lành mạnh hơn cho sức khỏe.
Và hãy tin Jzung Hà, bạn hãy làm ngay một ly Matcha latte từ sữa yến mạch này và thưởng thức nó nhé. Nó thật sự rất tuyệt vời!
Bắt đầu nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
2gr bột matcha chất lượng cao (ưu tiên Matcha Nhật Bản).
150ml sữa yến mạch.
1 thìa cà phê mật ong ăn kiêng hoặc đường (tùy chọn).
50ml nước nóng (khoảng 80°C).
100g đá
Cách pha:
Pha bột matcha với nước nóng, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn và không còn vón cục.
Bạn có thể dùng một chiếc Chasen chuyên dụng để đánh tan hoàn toàn bột matcha và tạo một lớp bọt đẹp mắt. Đây là một cách để bạn tạo cảm hứng hay muốn hòa mình vào một chút không gian chill nhẹ của văn hóa trà đạo Nhật Bản.
Tuy nhiên, nếu không sử dụng Chasen thì bạn hoàn toàn có thể dùng máy đánh bọt hay bất cứ vật dụng gì để đánh tan bột matcha. Hương vị vẫn sẽ thơm ngon nên bạn yên tâm nhé!
Lớp bọt matcha nhẹ nhàng, đẹp mắt đã hoàn thành
Đổ sữa yến mạch ra cốc
Nếu muốn thức uống của chúng ta đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng máy đánh bọt để đánh sữa tạo thêm một lớp bọt sữa nhẹ nhàng nữa nhé
Thêm vào 100g đá
Và cuối cùng là lớp Matcha xanh tươi đẹp mắt
Khuấy đều và thưởng thức nhé.
Biến tấu sáng tạo
Ngoài phiên bản này, matcha latte còn có thể được biến tấu với nhiều cách khác nhau như thêm vanilla, bạc hà, hoặc kết hợp với các loại sữa thực vật khác để tạo ra hương vị độc đáo. Vào mùa hè, bạn có thể làm matcha latte đá để có cảm giác sảng khoái, mát lạnh.
Matcha latte không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm tinh tế từ Nhật Bản. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống mới lạ và lành mạnh, matcha latte chắc chắn là một lựa chọn đáng thử!
Nếu bạn chưa biết cách làm sữa yến mạch tại nhà, hãy tham khảo bài viết này nhé: https://jzungha.com/blog/2-cach-lam-sua-yen-mach-tai-nha-meo-de-sua-khong-bi-nhot-sanh-va-thom-ngon-hon
