Thay vì bình thường mình ăn cơm gạo lứt mà cảm thấy không ngon miệng cho lắm thì sữa gạo lứt lại cực kì dễ uống mà thơm ngon nữa. Mọi người thử làm món sữa này với Jzung Hà nha!
Món sữa này màu đẹp, vị ngon, mùi thơm bùi và còn mang lại nhiều dinh dưỡng, bạn đã thử chưa?
Công dụng:
- Gạo lứt vốn đã là một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt nhờ có nhiều chất xơ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn nè, chỉ số đường huyết thấp nên phù hợp dùng cho người tiểu đường nữa.
- Hơn nữa, khi kết hợp cùng hạnh nhân thì loại sữa này được gấp đôi chất chống oxi hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư, tăng cường sức đề kháng, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Hạnh nhân ngâm 8 tiếng
- Gạo lứt rửa sạch, rang gạo cho chín, thơm
Bước 2: Nấu sữa
- Bỏ tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối xay và thêm nước, dùng chế độ sữa không nấu
Bước 3: Lọc sữa
Bước này bạn có thể lọc hoặc không tùy vào sở thích cá nhân nha. Nếu muốn uống đặc, có cảm giác còn hạt thì bạn không cần lọc, còn nếu muốn uống sữa mịn, không bị lợn cợn thì hãy lọc một lần qua rây nha
Bước 4: Bảo quản
Để sữa nguội, bảo quản trong chai thủy tinh và để ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày
Tác giả: Jzungha
